Objekt des Monats April

Formen für Schokolade-Osterhasen

Aus einer Sammlung von Formen für die Herstellung von repräsentativen Schokolade-Osterhasen zeigen wir hier zwei besonders hübsche Exemplare. Sie stammen ursprünglich aus einer Schweizer Confiserie und wurden aus dem Material Kupfer gefertigt, was selten ist (sonst meistens in Weißblech).

Die naturalistisch gestalteten Tierfiguren Modeln sind individuell gestaltet und vollrund ausgeführt. In die Formen wurde von unten in eine Öffnung die heiße Schokoladenmasse hineingegossen und dann nach dem Erkalten vorsichtig herausgenommen – fertig war die süße Köstlichkeit.

0798
„Sitzender Hase im Gras“
Zweiteilig mit drei Eisenhalterungen
Eingeschlagen „D“ und „10“, rückseitig „D“
Schweiz um 1900
H: 22,5 cm; B: 21 cm

0800
„Liegender Hase“
Zweiteilig mit drei Eisenhalterungen
Eingeschlagen vorne und rückseitig „A“
Schweiz um 1900
H: 17 cm; B.24,5 cm